キムジャン

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福岡のフリーアナウンサー 天野貴子です
日韓バイリンガルMCを目指して
2018年12月から韓国ソウルに語学留学中です

韓国人のお友達から
「김장(キムジャン)をするので来ませんか?」と誘っていただき

お宅にお邪魔しました🚶‍♀️

キムジャンとは、家族や親戚が集まって
冬から春にかけて食べるキムチを漬ける行事🥬

キムチを漬ける前にお昼ご飯でも食べましょうと
お母さんが作った美味しい料理をいただきました😊

どれも美味しくて料理を教えてほしいと思ったほど

お腹いっぱいいただいた後はキムチ作り😊

材料を切って、ヤンニョムを作って

キムチを漬けました🥬

途中で味見をしながら

唐辛子を足したり、塩を足したり
エビの塩辛やエクチョ(魚醤)を足したり…

味見がまた美味しくて😋

(↑恥ずかしいから写真は小サイズで)

こちらのお宅では

生の栗や

生の小エビ


청각(チョンガク)という海藻も入れていました

「うちは唐辛子をたくさんいれるの。
キムチは唐辛子が多いほうが美味しいからね。」

とお母さん

おしゃべりしながら作業して


コーヒー飲んだりリンゴを食べたり…


楽しいキムジャンでした

コッチョリという浅漬けのキムチを頂き

帰りは友人の家の近くのロッテワールドへ

外は寒くて死にそうでした!!!