早朝のニュースを担当し不規則な生活をしていた時、健康と食の大切さに気づき野菜ソムリエの資格を取得。ベジフルビューティーセルフアドバイザーや調味料ジュニアマイスターなどの資格も取得し、アナウンサーのスキルを活かしながら 野菜ソムリエ講座の受講者に『ベジフルコミュニケーション』を教えています。
放送局でのアナウンサー時代は、JA福岡中央会提供の食育特番で『企画・出演・ナレーション』を担当。また、ラジオ番組のコーナー企画では旬の野菜の栄養や簡単レシピの紹介も行っていました。
現在は『ベジフルコミュニケーター』として、食育イベント・ワークショップなど、野菜・果物、そして健康や美容に関する事を伝えています。
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 ベジフルビューティーセルフアドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 ベジフルコミュニケーション認定講師
調味料ソムリエ協会認定 調味料ソムリエ
TVQ九州放送 『挑戦！キッズレストラン』（JA福岡中央会提供 食育特番）
TVQ九州放送 『ありがとうをつめこんで 出来たよ！笑顔のお弁当』（JA福岡中央会提供 食育特番）
RKB毎日放送 ラジオ『櫻井浩二インサイト』食べて健康