福岡のフリーアナウンサー 天野貴子です
日韓バイリンガルMCを目指して
2018年12月から韓国ソウルに語学留学中です
韓国人のお友達から
「김장(キムジャン)をするので来ませんか?」と誘っていただき
お宅にお邪魔しました🚶♀️
キムジャンとは、家族や親戚が集まって
冬から春にかけて食べるキムチを漬ける行事🥬
キムチを漬ける前にお昼ご飯でも食べましょうと
お母さんが作った美味しい料理をいただきました😊
どれも美味しくて料理を教えてほしいと思ったほど
お腹いっぱいいただいた後はキムチ作り😊
材料を切って、ヤンニョムを作って
キムチを漬けました🥬
途中で味見をしながら
唐辛子を足したり、塩を足したり
エビの塩辛やエクチョ(魚醤)を足したり…
味見がまた美味しくて😋
(↑恥ずかしいから写真は小サイズで)
こちらのお宅では
生の栗や
生の小エビ
청각(チョンガク)という海藻も入れていました
「うちは唐辛子をたくさんいれるの。
キムチは唐辛子が多いほうが美味しいからね。」
とお母さん
おしゃべりしながら作業して
コーヒー飲んだりリンゴを食べたり…
楽しいキムジャンでした✨
コッチョリという浅漬けのキムチを頂き
帰りは友人の家の近くのロッテワールドへ
外は寒くて死にそうでした!!!