日本人のお友達から教えてもらった
東大門のキムチチゲのお店『김삼보（キムサムボ）』
キムチチゲは
程よい酸味のキムチにニンニクが効いていて
厚めに切られた豚肉がいい味出していました👍
そしてご飯は圧力釜で炊いるんです！
このご飯が美味い！！
圧力かけて炊いてるからかモチっとした食感です😆👍
窯がずらりと並んでいます☆
炊き立てご飯が待ち遠しい♡
釜の周りにはおこげができてるので早めにご飯を取り出して
釜の中にお水を入れておくと
おこげの風味が香ばしいヌルンジが味わえます😋😋😋
これで8000W！
ボリューム満点すぎて
ご飯をぜんぶ食べられなかったのですが
おにぎりにして持って帰りたいくらい🙆♀️
1週間に2回も食べちゃった！！
サムギョプサルも美味しいそうなので次回食べてみます☆
コネストさんの記事↓
キムサムボ 乙支路店｜東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
東大門のキムチチゲ＆サムギョプサル店 －「キムサムボ 乙支路店」の詳細情報。メニュー、地図、、口コミも紹介。
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